مواد لازم برای پنج نفر:
گندم پوست کنده= نصف پیمانه
جو پوست کنده=یک سوم پیمانه
نخود=یک سوم پیمانه
عدس =یک سوم پیمانه
ماش =یک سوم پیمانه
لوبیاسفید، قرمز، چیتی، چشم بلبلی از هر کدام =یک سوم پیمانه
سبزی آش=۱ کیلو گرم
نمک، فلفل قرمز، زیره، آویشن، زردچوبه، پونه =به میزان لازم
روغن زیتون =به میزان لازم
طرز تهیه:
حبوبات و غلات را ۲۴ ساعت قبل بخیسانید و بعد همه ی آنها را به مدت یک ساعت جداگانه بپزید سپس سبزی خورد شده را همراه با ادویه جاتی که گفته شد به آنها اضافه کرده و یک ساعت دیگر با حرارت ملایم بگذارید بپزند تا خوب جا بیفتد و هنگام سرو به دلخواه باروغن زیتون میل کنید.
ارسال شده در 1392/06/13، ساعت 17:40
بالا
·
موبایل ·
ابزارک ·
کلید اشتراک ·
میانبر ·
راهنما ·
شرایط خدمات ·
حریم خصوصی ·
API ·
نقشه سایت ·
تبلیغات ·
تماس
