واسه ی دیدن بارون اشکام
دوباره خاطره هامو سوزوندم
ولی تو اینجا نبودی ببینی
چجوری پای نگاه تو موندم
تو نبودی که ببینی دلم رو
چجوری عاشق عشق تو مونده
منی که بی تو یه لحظه نبودم
کی دل خاطرهاتو شکونده؟
میون رنگ عجیب نگاهت
یکمی فاصله مونده تا دریا
تا دل خسته نفس به نفس شه
تو بیا واقعی شو خود رویا

مازیار فلاحی

یکی به امین بگه شکلکاش نمیان.

مواد لازم :

کره یا مارگارین = 200 گرم
وانیل شکری = بسته
شکر = 175 گرم
دارچین= 4/1 قاشق چایخوری
آرد =125 گرم +1 قاشق غذا خوری
مغز فندق =250گرم
تخم مرغ = 2عدد
بکینگ پودر=3 قاشق چایخوری
کمپوت گیلاس =1قوطی
مواد برای تزئین

خامه / 100 گرم
ژله تمشک / 2 قاشق غذا خوری
طرز تهيه:
گیلاسها را توی ابکشی ریخته و بگذارید تا اب اضافه اش خارج شود.
کره نرم شده و شکر ،وانیل شکری،دارچین را بزنید تا سبک شود. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده و بعد از اضافه کردن هر کدام حدود 40 ثانیه هم بزنید .آرد و بکینگ پودر را با مغز فندق پودر شده مخلوط کنید و به مواد بالا اضافه کنید.
گیلاسها را با 1 قاشق غذا خوری آرد مخلوط کنید و به مایع کیک اضافه کنید و داخل قالب مستطیلی 25 سانتي کاغذ انداخته چرب شده بریزید و در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 175 درجه به مدت 1ساعت قرار دهید و بعد از پخت بگذارید داخل قالب خنک شود و بعد خارج کنید. با خامه فرم گرفته و ژله تزئین کنید .

مواد لازم :
نیم کیلو =گوشت گاو که به صورت مکعب یک اینچی برش داده شده
250 گرم =ماکارونی ( ساده یا پیچی )
یک چهارم فنجان =سرکه بالزامیک
یک چهارم فنجان =سس سویا
یک چهارم فنجان =عسل
یک دوم قاشق چایخوری =فلفل قرمز
یک چهارم قاشق چایخوری= سیر و نمک
هشت عدد =برگ کاهو
یک عدد =خیار قطعه قطعه شده
یک عدد =ساقه کرفس خرد شده
یک فلفل =دلمه ای قرمز خرد شده
یک چهارم فنجان= خلال بادام
طرز تهیه :

ابتدا ماکارونی را آماده کنید یعنی آبکش کنید و بگذارید دم بکشد .

در این زمان ،سرکه ، سس سویا ، عسل ، فلفل قرمز و سیر و نمک را با هم مخلوط کرده و هم می زنیم و در تابه ریخته تا جوش بیاید . در این زمان گوشت گاو را اضافه می کنیم تا بپزد (حدود 4 دقیقه ) .

حالا بقیه مواد را با هم مخلوط می کنیم .

پس از دم کشیدن ماکارونی و نیز پختن گوشت گاو می توانید غذا را به سلیقه خود سرو کنید .

امن از تجربه........

زشته این حرفا

به چه می اندیشی