دنبالر در حالت آرشیو است. امکان ورود یا ارسال وجود ندارد. برای دریافت پشتیبان به backup.donbaler.net مراجعه کنید. تماس: [email protected]

سالاد بادنجان (لطفا برای دیدن طرز تهیه به دیدگاه مراجعه شود)

1390/01/24 - 07:32 در مطبخ آریایی
2 ديدگاه
آزاده ایــرانی

مواد لازم
بادنجان قلمي چهار عدد
ماست معمولي يا موسير دو پيمانه
روغن زيتون نصف پيمانه
نمك به ميزان لازم

طرز تهيه
بادنجان‌ها را در فر يا روي حرارت اجاق كباب كرده پوست آنها را بگيريد. در ظرف گودي قرار داده روي آن روغن زيتون و كمي نمك اضافه كرده و به كمك گوشت‌كوب يا يك قاشق چوبي، بادنجان‌ها را كاملا له كنيد. سپس ماست را اضافه كرده و خوب با بادنجان‌ها مخلوط و در ظرف ريخته، سطح آن را تزئين كنيد.

15 سال و 5 ماه و 10 روز و 22 ساعت و 17 دقيقه قبل

پیگیری‌کنندگان دیدگاه

(مشاهده)