دنبالر در حالت آرشیو است. امکان ورود یا ارسال وجود ندارد. برای دریافت پشتیبان به backup.donbaler.net مراجعه کنید. تماس: [email protected]

شامی مرغ (لطفا برای دیدن طرز تهیه به دیدگاه مراجعه شود)

1390/02/21 - 19:13 در مطبخ آریایی
1 ديدگاه
آزاده ایــرانی

مواد لازم :

ـ سینه مرغ چرخ شده ۳۰۰ گرم

ـ لپه پخته ۵/۱ پیمانه

- آویشن ۲ قاشق غذا خوری

ـ پیاز ۱ عدد

ـ تخم مرغ ۱ عدد

ـ آرد نخود چی ۳ قاشق

ـ نمک و زرد چوبه و فلفل به مقدار کافی

ـ روغن برای سرخ



طرز تهیه :

لپه پخته شده را دو بار چرخ کنید. گوشت سینه مرغ چرخ شده را به همراه پیاز رنده شده و تخم مرغ و نمک و زرد چوبه و فلفل و آویشن به لپه اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.

گلوله هایی به اندازه گردو بر داشته و با دست به شکل دایره که وسط آن سوراخی داشته باشد در بیاورید و آن را در آرد نخودچی بغلطانید و در روغن سرخ کنید

15 سال و 4 ماه و 12 روز و 20 ساعت و 43 دقيقه قبل

پیگیری‌کنندگان دیدگاه

(مشاهده)