دنبالر در حالت آرشیو است. امکان ورود یا ارسال وجود ندارد. برای دریافت پشتیبان به backup.donbaler.net مراجعه کنید. تماس: [email protected]

خورش‌ خلال‌ كرمانشاهی (لطفا برای دیدن طرز تهیه به دیدگاه مراجعه شود)

1390/03/08 - 21:51 در مطبخ آریایی
5 ديدگاه
آزاده ایــرانی

خورش‌ خلال‌ كرمانشاهی
مواد لازم:
گوشت گوسفندي500 گرم
خلال بادام250 گرم
زرشك سياه :2 قاشق غذاخوري
پياز3 عدد
زعفران آبكرده 2 قاشق غذاخوري
رب گوجه فرنگي يك قاشق غذاخوري
زردچوبه يك‌دوم قاشق مرباخوري
نمك و فلفل به ميزان دلخواه.
طرز تهيه:
پيازها را خلالي كرده و در روغن كمي تفت دهيد تا طلايي شود. گوشت را خرد و به پياز اضافه كنيد تا كمي تفت بخورد، سپس زردچوبه را به آن اضافه كنيد. حالا روي مواد آب بريزيد و اجازه دهيد تا گوشت نيم پز شود.
در اين مرحله بادام‌ها را شسته و كمي تفت دهيد تا از حالت خامي درآيد سپس همراه با زعفران به گوشت اضافه كنيد. بعد رب گوجه‌فرنگي را در روغن تفت دهيد و همراه با نمك و فلفل به خورش اضافه كنيد. بعد از گذشت مدتي زرشك را به عنوان ترشي به خورش اضافه كنيد و صبر كنيد تا غذا جا بيفتد

15 سال و 3 ماه و 22 روز و 21 ساعت و 57 دقيقه قبل
AHOORA

فک کردم بازم خودت درست کردی....یوهو تعجب کردم

15 سال و 3 ماه و 22 روز و 21 ساعت و 56 دقيقه قبل
گـلـپــری

امشب کمر به قتل من بستی؟ همش یه میتینگ نیومدما!! چرا من رو تو این شرایط قرار میدی آخه؟

15 سال و 3 ماه و 22 روز و 21 ساعت و 53 دقيقه قبل
AHOORA

گفتم چرا این اننقد خوشکله...نگو که...

15 سال و 3 ماه و 22 روز و 21 ساعت و 53 دقيقه قبل

پیگیری‌کنندگان دیدگاه

(مشاهده)