خورش گوجه سبز (خورش آلوچه ) (لطفا برای دیدن طرز تهیه به دیدگاه مراجعه شود)

مواد لازم :

ـ گوشت ۴۵۰ گرم

ـ گوجه سبز ۷۵۰ گرم

ـ نعناع و جعفری خرد شده ۴۰۰ الی ۵۰۰ گرم

ـ روغن به میزان لازم

ـ نمک و زرد چوبه به میزان لازم

پیاز سرخ شده ۳ قاشق غذا خوری

طرز تهیه :

نعناع وجعفری خرد شده را سرخ کنید و با گوشت بپزید وقتی پخته شد نمک و زرد چوبه و گوجه سبز اضافه کنید وحرارت را کم کنید تا گوجه سبز هم بپزد . در آخر پیاز سرخ شده اضافه کنید و بعد از دو الی سه دقیقه حرارت را خاموش کنید .

این خورش بسیار خوشمزه ونیازی به هیچ چاشنی ندارد مزه گوجه سبز و نعناع وجعفری مزه خیلی خوبی به غذا میدهد . یکی از خورش های مورد علاقه من همین خورش است.