سالاد نخود ===>>> دیدگاه

مواد لازم سس:
روغن زیتون و سرکه بالزامیک : از هر کدام چهار قاشق غذاخوری
آب لیموترش : دو قاشق غذاخوری
رنده پوست لیموترش و نمک و فلفل: به میزان لازم

مواد لازم سس دوم:
ماست چکیده : یک پیمانه
سیر کوبیده شده : دو حبه
سبزی معطر خشک : یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل ساییده شده : به میزان لازم
روغن زیتون : به میزان لازم


طرز تهیه:
کدوها را ورقه ورقه کرده و در تابه گریل که چرب کرده اید کباب کنید، سپس با نخود و پنیر خردشده مخلوط و همراه با یکی از سس ها سرو کنید.
طرز تهیه سس :
برای تهیه سس ها، مواد را برای هر نوع سس که در نظر گرفته اید مخلوط کرده و در کنار سالاد سرو کنید.
نکته:
در صورتی که از سس ماست استفاده می کنید می توانید پنیر را حذف کنید.