دنبالر در حالت آرشیو است. امکان ورود یا ارسال وجود ندارد. برای دریافت پشتیبان به backup.donbaler.net مراجعه کنید. تماس: [email protected]

کروکت (لطفا برای دیدن طرز تهیه به دیدگاه مراجعه شود)

1390/05/28 - 15:14 در مطبخ آریایی
6 ديدگاه
آزاده ایــرانی

2 نفر
مواد لازم :
- مرغ : 750 گرم
- جعفری خرد شده : 3 قاشق غذاخوری
- تخم مرغ : 2 عدد - هویج متوسط : 2 عدد
- پنیر پیتزا : به مقدار لازم
- آرد سوخاری : 1 پیمانه


طرز تهیه :
کروکت نوعی کوفته فرانسوی می باشد که می توان با گوشت،ماهی و مرغ درست کنید. مرغ را پس از شستن خرد می کنیم سپس استخوان های آن را می گیریم و چرخ
می کنیم نمک وفلفل به آن اضافه می کنیم و ورز می دهیم تا حالت چسپندگی پیدا کند.
هویچ را پوست کنده و از طول به 4 قسمت مساوی تقسیم می کنیم سپس آب پز می کنیم
تا نرم شود از مایه مرغ کمی برداشته دستمان را با آب کمی مرطوب می کنیم و در کف دست آن را پهن می کنیم 1 برش هویچ، جعفری خرد شده و کمی پنیر پیتزا رنده شده می ریزیم
و سپس به آن شکل گرد یا به صورت سوسیس کوکتل می دهیم. کروکت را ابتدا در آرد سوخاری سپس در تخم مرغ زده شده می زنیم مجددآ در آرد سوخاری می زنیم سپس در روغن داغ سرخ می کنیم.

15 سال و 1 ماه و 4 روز و 5 ساعت و 19 دقيقه قبل
زامبــــی

من از این درست کردم ....
خیلی خوشمزه میشه

15 سال و 1 ماه و 4 روز و 5 ساعت و 17 دقيقه قبل
زامبــــی

البته طرز تهیه ش یکم فرق داره فک کنم ..
از مخلفاتش کمه

15 سال و 1 ماه و 4 روز و 5 ساعت و 16 دقيقه قبل
آزاده ایــرانی

آره آهو جون خیلیییییییییییی خوشمزه است


راستی ببینممممممممممممممم تو که واسه خودت یه پا آشپزییییییییییییی پس چرا تو گروه کمکمون نمی کنییییییییییییییییی

15 سال و 1 ماه و 4 روز و 5 ساعت و 14 دقيقه قبل
زامبــــی

خب تنبلیم میاد
من کلاس آشپزی هام تو یاهووو جاست برای سارا انجام میگیره : ))))

15 سال و 1 ماه و 4 روز و 5 ساعت و 12 دقيقه قبل

پیگیری‌کنندگان دیدگاه

(مشاهده)