تارت انبه (لطفا برای دیدن طرز تهیه به دیدگاه مراجعه شود)

مواد لازم :
* كره 120 گرم
* آرد سفيد 220 گرم
* انبه دو عدد
* تخم مرغ يك عدد
* بيكينگ پودر نصف قاشق چايخوري
* پودر قند سه قاشق سوپخوري
* آب انبه يك و نيم پيمانه
* پودر ژلاتين يك قاشق سوپخوري


طرز تهیه :
آرد و كره را با نوك انگشتان هم زده، سپس پودر قند و بيكينگ پودر را با آن مخلوط كرده و بعد تخم مرغ را اضافه و همزده تا خمير يكدستي به دست آيد. اين خمير را به مدت 15 دقيقه در يخچال استراحت دهيد و سپس در قالب پهن كرده و در فر با حرارت170 درجه سانتي گراد به مدت 20 دقيقه قرار دهيد. زماني كه خنك شد تكه هاي انبه را روي آن چيده، آب انبه و ژلاتين را مخلوط كرده روي آن بريزيد تا سفت شود.