سالاد ورمیشل(رشته فرنگی) (لطفا برای دیدن طرز تهیه به دیدگاه مراجعه شود)

مواد لازم

سوسيس آب پز شده: 5 عدد رشته فرنگي آب پز: 100 گرم
كلم سفيد يا قرمز: 100 گرم هويج فرنگي خلال شده: 4 عدد
روغن زيتون يا مايع: چند قاشق سير: 1 حبه
سيب زميني خلال شده: 100 گرم براي تزئين سیب زمینی ابپز:3 عدد
پيازچه خرد شده يا پيازچه: نصف پيمانه آبليمو يا سركه: چند قاشق
نمك و فلفل: به مقدار كافي سس مایونز: 1 پيمانه
کنجد :2قاشق غذا خوری

طرز تهيه
ابتدا سس را با آبليمو يا سركه قدري هم زده سپس نمك و فلفل به آن افزوده سير را با رنده ريز در سس رنده كرده كلم را خيلي ريز خرد كرده به سس مي افزائيم.
رشته فرنگي، جعفري، هويج فرنگي، سیب زمینی ابپز نگینی شده وپيازچه خرد شده و سوسيس خرد شده را به سس افزوده در آخر روغن زيتون مي افزائيم سالاد را در ظرف مناسبي ريخته سيب زميني ها را دور سالاد ريخته روي سالاد را به دلخواه تزئين مي نمائيم.
سوسيس را آب پز كرده پس از سرد شدن با رنده درشت رنده مي كنيم.
هويج را با رنده درشت خلال مي كنيم سير را رنده ريز كرده پيازچه را ريز خرد كرده با سس نمك، فلفل، سركه يا آبليمو و سير را مخلوط كرده سپس سوسيس، رشته فرنگي،
هويج فرنگي و جعفري را مخلوط كرده ماست را به آن افزوده هم زده و چند ساعت در يخچال قرار مي دهيم سپس سالاد را درون ظرفي ريخته سيب زميني را در سالاد
مي ريزيم و روي سالاد را نيز به دلخواه تزئين مي كنيم به جاي سير از موسير
يا از ماست چكيده موسيردارهم میتوان استفاده کرد