دنبالر در حالت آرشیو است. امکان ورود یا ارسال وجود ندارد. برای دریافت پشتیبان به backup.donbaler.net مراجعه کنید. تماس: [email protected]

بادمجون شکم پر ======>>> دیدگاه

1390/07/29 - 19:18 در مطبخ آریایی
1 ديدگاه
آزاده ایــرانی

بادمجون رو پوست بکنید و از یه طرف شکمش رو قاچ بزنید
البته طوری که طرف دیگه اش پاره نشه
بعد نمک بزنید و بذارید بمونه
بعد داخل روغن سرخش کنید
در همین حین گوشت رو به همراه کمی پیاز خوب تفت بدین
بهش کمی نمک و فلفل و زردچوبه بزنید
کمی سیر و گردوی خرد شده به همراه یک قاشق رب انار و یک قاشق رب گوجه بهش اضافه کنید
داخل بادمجونایی که از قبل سرخ کردین رو با این مواد پر کنید
کمی رب رو با زردچوبه و نمک و فلفل و پیاز تفت بدین بعد کمی آب بهش اضافه کنید
بادمجونا رو توش بچینید و در ظرف رو بذارید
بادمجونا توی آب غوطه ور نباید باشن
حدود 20دقیقه بعد آماده است

14 سال و 11 ماه و 2 روز و 49 دقيقه قبل

پیگیری‌کنندگان دیدگاه

(مشاهده)