دنبالر در حالت آرشیو است. امکان ورود یا ارسال وجود ندارد. برای دریافت پشتیبان به backup.donbaler.net مراجعه کنید. تماس: [email protected]

املت ذرت ======>>> دیدگاه

1390/07/29 - 19:20 در مطبخ آریایی
1 ديدگاه
آزاده ایــرانی

پیاز خلالی خرد شده را تفت بدین تا کمی سبک بشه
سیر خرد شده را بهش اضافه میکنیم
کمی قارچ رو ورقه میکنیم و کمی بهش آبلیمو و نمک میزنیم و به مخلوط اضافه میکنیم
فلفل دلمه ای نگینی خرد شده + ذرت (بهتره شیرین نباشه مثلا از این ذرت منجمدا بهتر میشن)+ نخود سبز +گوجه فرنگی که فیله کردیم و پوست کنیدم و نگینی خرد شده رو اضافه میکنیم
آبش که کشیده شد نمک و فلفل و جعفری خرد شده توش میزنیم
حالا دو یا سه تا تخم مرغ رو میزنیم و بهش یه قاشق آرد ذرت اضافه میکنیم
نمک و فلفل میزنیم و مواد آماده رو که حالا کمی سرد شده بهش اضافه میکنیم
توی تابه میریزیم و عین کوکو دو طرفش رو سرخ میکنیم

*من قارچ نداشتم ! پس توی این عکس قارچ نمیبینین!!!! (آیکون بچه صادق!!!)
**اونا که برای تزئین گذاشتم خیارشوره همراه گوجه و فلفل دلمه
خیارش هم به اسم چنبر نوعی خیاره که تو شهر ما یافت میشه!!! و برعکس خیار معمولی طبعش گرمه

14 سال و 11 ماه و 2 روز و 8 ساعت و 8 دقيقه قبل

پیگیری‌کنندگان دیدگاه

(مشاهده)