چیز کیک پرتقالی --->>> دیدگاه

طرز تهیه:
ابتدا کف و اطراف یک قالب کمربندی 20 سانتی را با فویل پوشش دهید. سپس بیسکوییت پودر شده را با شکرقهوه ای و کره ی ذوب شده مخلوط کرده, کف قالب پرس نموده و 15 دقیقه در یخچال قرار دهید تا بیسکوییت و کره خودش را بگیرد.
برای تهیه مواد چیز کیک داخل کاسه ای پنیر خامه ای خامه و شکر را با همزن برقی 10 دقیقه بزنید. سپس تخم مرغ ها را دانه دانه به آن اضافه کنید. در این مرحله , آب پرتقال و نشاسته ی ذرت را کم کم بیفزایید و همزن را کنار بگذارید.مواد چیز کیک را به آرامی بر روی بیسکوییت ها ریخته و بگذارید 60 دقیقه در طبقه ی وسط فر با دمای 180 درجه ی سانتیگراد بپزد. بعد از پخت چیز کیک بهتر است فر را خاموش کرده , در فر را باز بگذارید و اجازه دهید چیز کیک در فر خنک شود , سپس آن را بیرون آورده و 7تا 8 ساعت در یخچال قرار دهید و بعد مصرف کنید.
پ ن :
1- به جای نشاسته ی ذرت میتونی از آرد ذرت استفاده کنی
2- درجه ی همزن باید روی حداقل باشه چون کیک ترک میخوره
3- لازم نیست حتما 10 دقیقه بزنی در حدی که مخلوط بشه کافیه
4-اگه خیلی دوست داری بخوریش لازم نیست حتما 8 ساعت بزاری توی یخچال در حد 3 ساعتم بسه

امین اسمشو بلد نیستی چرا مینویسی چیز کیک