دنبالر در حالت آرشیو است. امکان ورود یا ارسال وجود ندارد. برای دریافت پشتیبان به backup.donbaler.net مراجعه کنید. تماس: [email protected]

گشنیز پلو --->>> دیدگاه

1390/08/17 - 14:31 در مطبخ آریایی
1 ديدگاه
آقـا اَمـیـن

مواد لازم:
برنج= يك كيلوگرم
گوشت قلقلي سرخ شده =نيم كيلوگرم
گشنيز خرد شده =يك كيلوگرم
روغن و نمك و برگ کاهو= به ميزان لازم
تخم گشنيز آسياب شده =دو قاشق غذاخوري
طرز تهیه:
برنج را خيس كرده، آبكش مي كنيم. ته قابلمه برگ هاي كاهو گذاشته، سپس لابه لاي برنج، گشنيز و گوشت قلقلي ريخته (مقداري از گوشت را براي تزئين نگه ميداريم) و برنج را دم مي كنيم و در اواخر طبخ برنج كمي گشنيز خشك كوبيده ريخته تا پلو خوش*طعم شده و عطر خوبي داشته باشد.

14 سال و 10 ماه و 13 روز و 22 ساعت و 14 دقيقه قبل

بازنشر

(1 کاربر)

پیگیری‌کنندگان دیدگاه

(مشاهده)