خوراک جگر و پیاز ======>>> دیدگاه

مواد لازم :
- روغن زیتون : 1 قاشق غذاخوری
- کره : 100 گرم
- پیاز خرد شده : 500 گرم
- جگر گوسفند : 350 گرم - آویشن : نصف قاشق چایخوری
- پوست پرتقال : 1 قاشق چایخوری
- آب پرتقال : معادل 1 عدد پرتقال
- نمک و فلفل : 2/1 و 4/1 قاشق چایخوری


طرز تهیه :
ابتدا روغن زیتون و کره را آرام گرم کنید و پیاز را در آن تفت دهید. حالا آب پرتقال، پوست پرتقال رنده شده، آویشن، نمک و فلفل را به آن بیافزایید. سپس اجازه دهید تا جون آمده یا در اصطلاع ریز جوش شود. در این مرحله نوبت به جگر می رسد که باید به قطعات نازک و پهن برش زده و روی مایه بچینید و 5 دقیقه دیگر بجوشانید. سپس قطعات جگر را برگردانده و 5 دقیقه دیگر به صورت ریز جوش بپزید. حالا در یک دیس متوسط در یک طرف قطعات جگر را بچینید و در طرف دیگر نیز بقیه مواد را بریزید و سرو کنید.

نازی نازییییی اول صبحی گذاشتم که واسه ناهار درست کنین دیگههههههههههههههه

ناهار

@✔کتــ☾ــے ...


این را درست کن واسه شام