دنبالر در حالت آرشیو است. امکان ورود یا ارسال وجود ندارد. برای دریافت پشتیبان به backup.donbaler.net مراجعه کنید. تماس: [email protected]

پلوی سه رنگ ویژه --->>> دیدگاه

1390/10/25 - 19:34 در مطبخ آریایی
1 ديدگاه
آقـا اَمـیـن

مواد لازم:
هویج: ۳۷۵ گرم
سیب زمینی: ۲۷۵ گرم
سبزی پلوئی: مقداری
کلم پیچ قرمز: ۵ برگ
نخود فرنگی: ۷۵۰ گرم
برنج: ۱۰۰۰ گرم

طرز تهیه:
هویج و کلم و سیب زمینی و نخود فرنگی را خرد کنید و سیب زمینی‌ها را دو نصف نموده سرخش نمائید. مقداری سبزی پلو را خرد کنید و کنار بگذارید. یک کیلو برنج را خیس نموده در آب جوش ریخته صافش کنید. سبزی پلو را با نصف برنج مخلوط کنید و نصف برنج سفید را با قدری روغن مخلوط کرده در ته دیگ بریزید سپس هویج و کلم و نخود فرنگی و سیب زمینی سرخ شده را روی آن ریخته، قدری دیگر برنج سفید روی سبزیجات مزبور بریزید. موقع کشیدن اول پلوئی که در آن هویج و غیره است. بکشید سپس پلو سبزی را بکشید و آخر از همه پلو ساده را. قدری زعفران سائیده شده هم روی پلو بریزید.

14 سال و 8 ماه و 7 روز و 3 ساعت و 50 دقيقه قبل

بازنشر

(1 کاربر)

پیگیری‌کنندگان دیدگاه

(مشاهده)