سالاد سزار #دیــــــدگــــــاه

مواد لازم:

کاهو پیچ نصف 1 عدد متوسط
ژامبون خرد شده 2 ورق
تخم مرغ پخته و خرد شده 1 عدد
پنیر پارمزان رنده شده 1 قاشق غذاخوری
سس مایونز 1 قاشق غذاخوری
سس خردل 1 قاشق چایخوری
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
آب لیمو 4 قاشق غذاخوری
نان باگت یا ُتست
نمک
فلفل قرمز


در یک لیوان، سس خردل و مایونز را با هم مخلوط کن و کمی نمک و فلفل بپاش. سپس روغن زیتون را بریز و مخلوط کن. بعد آب لیمو و سرکه را اضافه کن و خوب هم بزن تا سس یکنواخت شود.
تابه کوچکی را به مدت 1-2 دقیقه روی حرارت گرم کن. نانها را در تابه بچین و بعد از 1-2 دقیقه 1 قاشق روغن بریز. حرارت را زیاد کن و نانها را پشت و رو کن تا دو روی آنها سرخ شود
کاهو را با دست به قطعات کوچکتر تقسیم کن و سایر مواد و سس را به آن اضافه کن