استامبولی پلو #دیـــدگـــاه

مواد لازم :

برنج ۲ پیمانه پلوپز
پیاز ۱ عدد متوسط
۱عدد هویج خورد کرده
۳ عدد گوجه فرنگی‌ رنده کرده
۱ عدد سیب زمینی‌
۱ قاشق مربا خوری ربه گوجه فرنگی‌
نمک ،فلفل ، کمی‌ زرد چوبه

پیاز را خورد می‌کنیم و تفت میدهیم بعد که کمی‌ طلا‌ای شد سیب زمینی‌ خورد کرده را اضافه می‌کنیم و کمی‌ تفت میدهیم ، بعد زرد چوبه و نمک و فلفل را اضافه می‌کنیم ، رب گوجه را هم می‌ریزیم ، و ۲ پیمانه برنج را به مواد اضافه می‌کنیم ، گوجه فرنگی‌ رنده شده و هویج خورد شده را هم می‌ریزیم و کمی‌ آب و کمی‌ کره رویش می‌ریزیم و می‌گذاریم برنج دم بکشد ، با سالاد نوش جان کنید ... اگر خواستید از مرغ یا ماهیچه هم میتوانید استفاده کنید که خیلی‌ خوشمزه میشود