تزئین سبزی خوردن #دیــــــدگــــــاه

مواد لازم :

_ تربچه نقلي
_ سيب
_ خلال دندان
_سبزی خوردن

همانطور كه در تصوير ميبينيد تربچه ها را خوب با برس شسته و با يك قطره مايع ظرفشويي كه در دو ليتر آب ريخته ايد به مدت پنج الي ده دقيقه بگذاريد و بعد با فشار زياد آب خوب شسته اين عمل باعث ميشود كه اگر اين سبزي با آبهاي آلوده به انگل آبياري شده باشد ( در ايران در بعضي از شهرستانها از آب فاضلاب براي آبیاری سبزيكاري استفاده ميكنند ) انگل زدايي شود . بايد در نظر داشت كه يا از طريق آستفاده از مايع ظرفشويي ويا با استفاده از پر كلرين و بعد هم با فشار زياد آب انگلها از سطح سبزيجات شسته ميشوند . بعضي براي شستن از نمك استفاده ميكنند ولي نمك ضد عفوني كننده نيست و فقط فيكس كننده ميكروب محسوب ميشود .

سر و ته تربچه ا را با كارد ببريد و از طول برشهاي مانند تصوير جدا كرده و از قطر دو الي سه برش بدهيد و شبيه گل كه شد خلال دندان در آن فرو كنيد و سر ديگر را در سيب و يا برشي از خيار فرو كنيد و دور تا دور آنرا به همين ترتيب با گلها پر كنيد . اين توپ تربچه براي مجالس رسمي و سفره عقد تزئين بسيار زيبايي است