مواد لازم :

برنج 200 گرم ,شیر 1.5 لیتر ,آب 2 لیوان ,گلاب 0.5 پیمانه ,شکر یا مربا یا نمک

طرز تهیه :
برنج را که قبلاً چند ساعت خیس کرده ایم با 2 لیوان آب می پزیم آبش که کشیده شد شیر را اضافه کرده و باز به پختن ادامه می دهیم تا دانه های برنج کاملاً نرم شود در نهایت گلاب را اضافه نموده چند جوش که خورد شیر برنج آماده مصرف است . می توان آنرا با شکر یا شربت یا مربا مورد مصرف قرار داد اگر شیرین دوست نداشتید می توانید کمی نمک بزنید ولی معمولاً شیرین مصرف می شود .