دنبالر در حالت آرشیو است. امکان ورود یا ارسال وجود ندارد. برای دریافت پشتیبان به backup.donbaler.net مراجعه کنید. تماس: [email protected]

پن کیک سیب‌زمینی (لطفا برای دیدن طرز تهیه به دیدگاه مراجعه شود)

1390/07/14 - 13:34 در مطبخ آریایی
3 ديدگاه
آزاده ایــرانی

مواد لازم :
سیب زمینی درشت 4 عدد پوست گرفته

آرد ذرت 4 قاشق سوپخوری
تخم مرغ 4 عدد
پودر آیشن کمی
زعفران دم شده
ادویه مخلوط کمی
پودر سیر و موسیر به دلخواه
نمک و فلفل کمی
روغن سرخ کردنی



سیب زمینی ها رو نیمی با رنده درشت و نیمی با رنده ریز ، رنده کنین . توی ظرفی روی سیب زمینی ها ادویه و پودر سیر و موسیر و نمک وفلفل و آویشن و بعد تخم مرغها رو بشکنین و مخلوط کنین . روغن رو توی ماهیتابه داغ بریزین و با ملاقه از موادتون توی روغن بریزین . شعله رو ملایم کنین تا مغز پخت بشن . وقتی برشته شدن از داخل روغن بیرون بیارین .روی دستمال کاغذی قرار بدین تا روغن اضافیش گرفته بشه . با انواع سبزیجات سرو کنین .




نکات :
در حین سرخ کردن ، مواد آب میندازه ، در این صورت میتونین کمی دیگه آرد ذرت توی مایه بریزین و مخلوط کنین که شل نشه .

14 سال و 11 ماه و 17 روز و 4 ساعت و 2 دقيقه قبل

پیگیری‌کنندگان دیدگاه

(مشاهده)