منم میدونستم وحید الان دیدگاه گذاشته

سلام ...
و دو ركعت #عشق با #معشوق  

خب لازم به ذکره که این رو از وبلاگ دوستم براتون میذارم. انشاا... خوشتون بیاد.
من خودم درست کردم. عالیه.
پیش به سوی دستور :
بسم اله

مواد لازم :

نیم کیلو گوشت چرخکرده و 4 پیمونه برنج (ترجیحا ایرانی) و 3-4 تا سیب زمینی متوسط و2 تا تخم مرغ و 2 تا پیاز متوسط و جعفری تازه 100 گرم (اگه نبود به اندازه ی یه پیمونه خشک) و کشمش 50 گرم .

روش کار :

اول سیبزمینیا رو پوست می کنید و به اندازه ی مربع های 3 در 3 سانت در میارید (اندازش مهم نیست ! ]چشمک[) بعد برنج رو به همراه سیبزمینیا با 5 پیمونه آب و مقداری نمک و روغن و دو قاشق مربا خوری زردچوبه بریزید تو یه قابلمه و شعله گاز هم متوسط باشه بزارید آبش تموم شه بعد کمش کنید و بذارید دقیقا مثل برنج که اینطوری دم می کنید دم بکشه .

پیاز رو خورد کنید و بریزید تو ماهیتابه سرخ کنید . بعد از 7 دقیقه (چه دقیق !) گوشت چرخکرده رو اضافه کنید وقتی که گوشت و پیاز خوب سرخ شد کشمش و جعفری و یه خورده نمک و یه قاشق چایی خوری زرد چوبه رو به اون اضافه کنید و هم بزنید و بعد از 2 دقیقه خاموشش کنید مواد داخل کبه آمادست .

بذارید برنج خوب سرد شه بعد اونو با گوشتکوب یا هر چیز دیگه ای خوب له کنید کامل باید له شه !

حالا یه مقدار از مخلوط برنج و سیبزمینی له شده بردارید و کف دستتون بازش کنید :

به اندازه ی یک یا دو قاشق از موادی که قبلا درست کردیم (گوشت و ...) میریزیم روش . بعد اطراف اونو با دست جمع می کنیم و کاملا میبندیمش اینجوری !
[لینک]

یه مدل دیگه هم میشه درست کرد .

برنج له شده رو به شکل یه قیف در میارین و توشو با گوشت پر می کنین بعد با یه مقدار برنج دیگه روشو میپوشونین و بعد اطرافش رو طاف می کنید و به شکل یه هرم مربع القاعده یا مثلث القاعده درش میارین وساسه این که همه جاش خوب سرخ بشه (این دیگه ابتکار خودمه ]چشمک[ ).

اینجوری
[لینک]
[لینک]

بعد که همه رو درست کردین دو تا تخم مرغ رو تویه یه کاسه میریزید و زرده و سفیدشو خوب هم میزنید و یکم نمک میزنید بعد توی ماهیتابه روغن میریزید و میزارید داغ شه بعدش کبه ها رو دونه دونه میزارید توی تخم مرغا و خوب میغلتونیدش
[لینک]

واقعا هيچي نمي توه جاي يه دوست قديمي رو پر كنه

بله.بیامرزه شون. منم یاده خاطرات تلخه خودم افتادم الان.
اینموقع شب چه حرفا میزنی ها آزاده......حالمون گرفته شد.

به دلیل استقبال و توجه ی کامل ( ! ) همگی دوستان از بیانیه های صادر شده توسط کمپین ، کمپین این گل رو تقدیم به همگی حضار ! می کند .
باتشکر مدیریت پارک. آخ ببخشید یهو عموپورنگ وارد شده بود

[لینک]

مملکته داریم ؟؟!!!!

اتاق فکر کمپین : مگه باشما نیستیم میگیم یه سوال . . . .
در صندلی داغ شما تلافی خواهیم کرد . . . .باتشکر