واسه ی دیدن بارون اشکام
دوباره خاطره هامو سوزوندم
ولی تو اینجا نبودی ببینی
چجوری پای نگاه تو موندم
تو نبودی که ببینی دلم رو
چجوری عاشق عشق تو مونده
منی که بی تو یه لحظه نبودم
کی دل خاطرهاتو شکونده؟
میون رنگ عجیب نگاهت
یکمی فاصله مونده تا دریا
تا دل خسته نفس به نفس شه
تو بیا واقعی شو خود رویا

مازیار فلاحی

مواد لازم :

بستنی ساده یا شکلاتی بمقدار لازم (بهتر است ساده باشد)
شیر 1 لیتر ,شکر سه چهارم پیمانه ,نسکافه یا کاکائو بمقدار لازم

طرز تهیه :

شیر را روی حرارت جوشانده شکر را اضافه می کنیم بدلخواه نسکافه یا کاکائو را هم اضافه می کنیم اگر با طعم نسکافه خواستیم 4 قاشق مربا خوری نسکافه اگر با طعم کاکائو خواستیم 5 قاشق مرباخوری پر کاکائو اضافه می کنیم پس از آماده شدن می گذاریم خنک شود سپس در یخچال قرار می دهیم تا کاملاً سرد شود موقع مصرف بوسیله قاشق مخصوص بستنی 2 تا 3 توپی بستنی داخل لیوان بلندی قرار می دهیم و از شیر سرد رویش می ریزیم در کنار لیوان کافه گلاسه یک قاشق بلند و یک نی قرار می دهیم

مواد لازم :
تخم مرغ 4 عدد , شکر 0.5 فنجان ,نمک یک هشتم قاشق چایخوری ، پودر قهوه (نسکافه) 1.5 قاشق چایخوری ، آب جوش 2 قاشق سوپخوری ,کاکائو 1 قاشق سوپخوری ، شیر یا مخلوط شیر و خامه 2.5 فنجان ,وانیل 0.25 قاشق چایخوری ، برای تزیین نیمه ای مغز گردو و گیلاس و پره های پرتقال

طرز تهیه :

قهوه و کاکائو را در آبجوش حل کنید و تخم مرغ ها و شکر و نمک را به آن اضافه کنید تا با هم مخلوط شود شیر را داغ کنید کم کم به مواد اضافه کنید وانیل را نیز اضافه کنید این مایه را در یک قالب گرد 25 سانتی متر که قبلاً چرب شده بریزید و آنرا در ظرفی که قطر آن 1.5 سانتی متر آب جوش است بگذارید و در حرارت 325 درجه فارنهایت بمدت یک ساعت بپزید برای امتحان یک کارد در کرم فرو کنید اگر تمیز بیرون آمد پخته است . وقتی خنک شد از ظرف جدا کرده بر می گردانیم دور آنرا با گیلاس و پرتقال و گردو تزیین کنید و آنرا در یخچال نگهدارید هنگام مصرف این را به تکه های کوچک ببرید و سس مخصوص قهوه و گردو را روی آن بریزید .