آموزش ژله خرده شیشه

چند رنگ متفاوت ژله انتخاب کنید مثلا پرتقال و آلبالو و طالبی و بلو بری

هرکدام از ژله ها را با 3/4 لیوان آب جوش مخلوط کرده و خوب هم بزنید سپس 3/4 لیوان آب سرد به آن اضافه کنید آن را در پیرکس بریزید و داخل یخچال بگذارید تا ببندد نصف
وقتی ژله ها بسته شد آن ها را از قالب خارج کنید و برش های کوچک مربعی بزنید و در کف قالب جدید به طور نامنظم قرار دهید

یک بسته ژله آلوئورا را در نصف لیوان آب جوش حل کرده و نصف لیوان شیر و یک قاشق ژلاتین به آن اضافه می کنیم و خوب هم میزنیم و وقتی سرد شد روی ژله های مربعی درون قالب می ریزیم و در یخچال قرار می دهیم تا ببندد

ژله خرده شیشه را به کمک آب جوش از قالب خارج کرده و در ظرف کیک خوری قرار می دهیم و سرو می کنیم