باقلا قاتوق نوعی خورش ایرانی است که در مناطق شمالی کشور و بویژه استان گیلان طبخ میشود. این غذا از لوبیارشتی (پاچ باقلا) - شوید و تخم مرغ تهیه گردیده و معمولاً بابرنج که بصورت کته تهیه شده خورده میشود.برنج بیجارکله برای تهیه این خورش ابتدا سیر رنده زده همراه با شوید خرد شده تفت داده میشود. سپس باقلا را به ان اضافه کرده همراه با نمک و آب میپزند (حرارت میدهند). پس از انکه باقلا کاملا پخته و نرم شد یک تخم مرغ داخل ان شکسته و بلافاصله در ظرف را میگذارند تا تخم مرغ اصطلاحا ببندد. سپس ان را همراه با کته یا نان مصرف میکنند.@--shadi--
سلام داش سام.خوش اومدي
14 سال و 20 روز و 16 ساعت و 51 دقيقه قبلسلام سام خوش اومدی....
14 سال و 20 روز و 16 ساعت و 50 دقيقه قبلسلام سامی جون خوش اومدی
14 سال و 20 روز و 16 ساعت و 48 دقيقه قبلامیدوارم
14 سال و 20 روز و 16 ساعت و 47 دقيقه قبلسلام محسن جان.سلام مونا خانم.سلام بچه صفروي عزيز.وسلام حامد جان.از همتون ممنونم
14 سال و 20 روز و 16 ساعت و 46 دقيقه قبل