قرار شد با خدا يك عكس يادگاري بگيريم، قرار شد من لبخند بزنم، قرار شد او به آسمان تكيه كند، قرار شد من يك پيراهن صورتي بپوشم، گفتم: خدايا! صورتي دخترانه است! گفت: عاشقانه است! ضمنا قرار شد خدا هم صورتي بپوشد. گفتم: خدايا! صورتي عاشقانه است! گفت: عاشقانه تر سراغ ندارم! قرار شد عكس را در بهشت بگيريم، گفتم: خدايا! مرا به بهشت راه ميدهي؟ گفت: راهت را پيدا كن! قرار شد من در عكس نشسته باشم، قرار شد خدا ايستاده باشد، گفتم: خدايا! خسته نمي شوي؟ گفت: وقتي تو نشسته باشي خسته نمي شوم! قرار شد اين عكس را قاب بگيريم، گفتم: خدايا! قابش از چوب است يا طلا؟ گفت: مهم نيست قابش چه باشد، مهم آن است كه كجا آويزانش كني! گفتم: خدايا! كجا قاب را بياویزيم؟ گفت:در دلت! بالاي سر عشق!
من مَردَم... با دستانی که به ظرافت ِ دستان تو نیستند.. با صورتی تیغ تیغی ، که به نرمی ِ گونه های ِ تو نمی رسند.. با قلبی پُر از عشق... شاید اشکهایم ساده نریزند.. شاید صدایم با یک طعنه ، راحت نلرزد.. امــــا ؛ با همان دستان ِ زبرم ، نوازشت می کنم.. با همان صورت ِ زبرم میبویمت.. و با قلب ِ عاشقم و با اشکهایی که پنهانی می ریزند ، با صدایی"لرزان" می گویم : دوستت دارم ...
مواد لازم :
نیم کیلو =گوشت گاو که به صورت مکعب یک اینچی برش داده شده
250 گرم =ماکارونی ( ساده یا پیچی )
یک چهارم فنجان =سرکه بالزامیک
یک چهارم فنجان =سس سویا
یک چهارم فنجان =عسل
یک دوم قاشق چایخوری =فلفل قرمز
یک چهارم قاشق چایخوری= سیر و نمک
هشت عدد =برگ کاهو
یک عدد =خیار قطعه قطعه شده
یک عدد =ساقه کرفس خرد شده
یک فلفل =دلمه ای قرمز خرد شده
یک چهارم فنجان= خلال بادام
طرز تهیه :
ابتدا ماکارونی را آماده کنید یعنی آبکش کنید و بگذارید دم بکشد .
در این زمان ،سرکه ، سس سویا ، عسل ، فلفل قرمز و سیر و نمک را با هم مخلوط کرده و هم می زنیم و در تابه ریخته تا جوش بیاید . در این زمان گوشت گاو را اضافه می کنیم تا بپزد (حدود 4 دقیقه ) .
حالا بقیه مواد را با هم مخلوط می کنیم .
پس از دم کشیدن ماکارونی و نیز پختن گوشت گاو می توانید غذا را به سلیقه خود سرو کنید .