واسه ی دیدن بارون اشکام
دوباره خاطره هامو سوزوندم
ولی تو اینجا نبودی ببینی
چجوری پای نگاه تو موندم
تو نبودی که ببینی دلم رو
چجوری عاشق عشق تو مونده
منی که بی تو یه لحظه نبودم
کی دل خاطرهاتو شکونده؟
میون رنگ عجیب نگاهت
یکمی فاصله مونده تا دریا
تا دل خسته نفس به نفس شه
تو بیا واقعی شو خود رویا

مازیار فلاحی

مواد اولیه :
*گوشت چرخ کرده= ۲۵۰ گرم
*قارچ خرد شده =۲۰۰ گرم
*فلفل دلمه‌ای سبز خرد شده =یک عدد
*تخم‌مرغ =سه عدد
*پنیر پیتزا رنده شده =یک بسته
*پیاز داغ =سه قاشق غذاخوری
*نمک، فلفل و ادویه = به میزان لازم


طرز تهیه:
ابتدا گوشت چرخ کرده را به همراه قارچ پیاز داغ، فلفل دلمه‌ای، نمک، فلفل و ادویه در ظرف مناسب مایکروویو مخلوط می‌کنیم سپس ظرف را بدون درپوش به مدت ۴ تا ۵ دقیقه با قدرت ۱۰۰ درصد در مایکروویو می‌گذاریم. در این فاصله یک بار نیمرو را هم می‌زنیم و بعد از اتمام این زمان، در ظرف را گذاشته و مجددا دستگاه را به مدت ۴ تا ۵ دقیقه با قدرت ۱۰۰ درصد روشن می‌کنیم تا همه مواد پخته شود. تخم‌مرغ‌ها را جداگانه با کمی نمک کاملا هم زده داخل مواد می‌ریزیم و ظرف را بدون درپوش به مدت ۳ تا ۵ دقیقه دیگر با قدرت ۱۰۰ درصد داخل دستگاه قرار می‌دهیم تا تخم‌مرغ‌ها بسته شود. در آخر پنیر پیتزا را روی مواد ریخته و ظرف را روی سه پایه بلند دستگاه‌ می‌گذاریم و به مدت ۳ تا ۶ دقیقه با گریل به آن حرارت می‌‌دهیم تا پنیرها طلایی شوند

موادلازم:
سیب زمینی آب پز = یک کیلو
آب مرغ یا آب قلم =۱ پیمانه
لبو ی کوچک رنده شده= ۱عدد
تخم مرغ آب پز =۲ عدد
خیار شور خورد شده = ۱عدد
جعفری ساطوری شده = ۲-۳ شاخه
سس مایونز= یک ۱ پیمانه
سرکه= ۱قاشق
نمک و فلفل= به میزان لازم
طرز تهیه سالاد آلزاس :

سیب زمینی را در ظرف سالاد بریزید و آب مرغ یا آب قلم داغ و سس مایونز و سرکه را روی آن بدهید و نمک و فلفل بپاشید و بگذارید خنک شود. سپس در یخچال بگذارید تا ببندد. این سالاد را گرم هم می خورند.