واسه ی دیدن بارون اشکام
دوباره خاطره هامو سوزوندم
ولی تو اینجا نبودی ببینی
چجوری پای نگاه تو موندم
تو نبودی که ببینی دلم رو
چجوری عاشق عشق تو مونده
منی که بی تو یه لحظه نبودم
کی دل خاطرهاتو شکونده؟
میون رنگ عجیب نگاهت
یکمی فاصله مونده تا دریا
تا دل خسته نفس به نفس شه
تو بیا واقعی شو خود رویا
در #خاطره-ام ... هرگز نیست آنچه در آینه ی #چشم-تو معنا شده است !! غم من #راز-خموش صدف دیده ی توست !! که ندارد #پر-و-بالی و نداند گذری ... غم من شعله ی لرزان #دلِ-خسته ی توست !!
@آقـا اَمـیـن اگه گفتین یک فیل بره بالای درخت چی میشه؟ یک فیل از زمین کم میشه ... اگه دوتا فیل بره بالای درخت چی میشه؟ دوتا فیل از زمین کم میشه ... اگه سه تا فیل بره بالای درخت چی میشه؟ سه تا فیل از رو زمین کم میشه ... اگه چهار تا فیل بره بالای درخت چی؟ چهار تا فیل روی درخت میشه ...اگه پنج تا فیل بره بالا چی؟ درخت میشکنه چون خیلی دیگه سنگین میشه
هــــــــــــــــــای پیســــــــــــرا..به تمام همکلاسی های خود پیشنهاد ازدواج بدهید و بعد از فارغ التحصیلی با دختر خاله پدرتان ازدواج کنیدبا این کار هم مدت مدیدی چند نفر را سر کار گذاشته اید و آمار بیکاری را در کشور کاهش داده اید و هم باعث بالا رفتن اعتماد به نفس چند نفر شده اید و هم روابط فامیلی را تقویت کرده اید
مواد لازم:
اسپاگتي سبوسدار =يك بسته
هويج= دو عدد
ترهفرنگي= دو شاخه
سير= دو حبه
سينه مرغ =يك عدد
نمك و فلفل= به ميزان لازم
رب گوجهفرنگي= يك قاشق غذاخوري
طرز تهيه:
سير را خرد كرده و روي حرارت قرار دهيد. سپس هويج را كه نگيني خردشده اضافه كرده و كمي تفت دهيد. سينه مرغ را خرد كرده و به هويج افزوده و تفت دهيد و در انتها رب گوجهفرنگي و ترهفرنگي خردشده و نمك و فلفل را اضافه كرده و هم بزنيد. اسپاگتي را در مقداري آب و نمك پخته سپس آبكش كرده و در ظرف مورد نظر كشيده و روي آن مخلوط مرغ و ترهفرنگي را بريزيد و در صورت تمايل كمي هم پنير پيتزا ريخته و سرو كنيد.
طرز تهیه:
در یک ظرف آب 5 پیمانه آب بریزید و بگذارید جوش بیاید. وقتی آب جوش آمد به آن نمک اضافه کنید. به آب در حال قل خوردن پاستا را اضافه کنید.
در ظرف را باز بگذارید وگرنه پاستاها خمیر میشوند. بگذارید تا پاستاها بپزند. در این مدت یکی دو بار مخلوط را هم بزنید
همزمان با ریختن پاستاها درون آب، در تابهای دیگر کره را آب کنید و مرغ را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس نمک و فلفل و سس آلفردو را به آن بیافزایید و بگذارید با هم چند قل بخورند تا مرغها طعم بگیرند.
پاستاها که پخت؛ آنها را آبکشی کنید و در ظرفی که از قبل کمی گرم کردهاید بکشید و مخلوط مرغ و سس آلفردو را به آنها اضافه کنید.
سس آلفردو:
درست کردن سس آلفردو بسیار راحت است و زمان زیادی نمیبرد. حداکثر زمان پخت آن 10 دقیقه است.
کره را در تابه متوسط آب کنید. یادتان باشد حرارت اجاق باید ملایم باشد. خامه را به کره اضافه کنید و بگذارید مخلوط برای پنج دقیقه قل بخورد. بعد جعفری، سیر و پنیر را اضافه کنید و مرتب و سریع مخلوط را به هم بزنید و از روی حرارت آن را بردارید.
مواد لازم :
نودل سبزيجات= يک بسته
سينه مرغ و کدو و فلفل دلمه ای و تخم مرغ= از هر کدام يک عدد
آرد سوخاری= چهار قاشق سوپخوری
نمك و فلفل و آرد سفید= به ميزان لازم
طرزتهيه:
خيليها درست كردن نودل را سخت ميدانند اما اصلا اينگونه نيست با من همراه شويد تا برايتان نودل سبزيجات با مرغسوخاري را آموزش دهم. آن موقع خواهيد ديد چقدر راحت است و از دستپخت خود لذت ميبريد.
سينه مرغ را به قطعات مكعبي برش زده و به آنها نمك و فلفل ميزنيم. ابتدا در آرد سفيد بعد تخممرغ و سپس در آرد سوخاري غلتانده و در كمي روغن سرخ ميكنيم و كنار ميگذاريم. كدو را نگيني خرد كرده و در مقداري روغن سرخ ميكنيم و فلفل دلمهاي خردشده را هم به آن افزوده و كمي تفت ميدهيم. نودل سبزيجات را با دو ليوان آبجوش مخلوط ميكنيم و به مدت سه دقيقه حرارت مي دهيم تا نرم شود و سپس آبكشي ميكنيم. ميتوانيد نودل را با مرغ و كدو مخلوط كرده و سرو كنيد يا ابتدا نودل را در ظرف سرو كشيده و روي آن فيله مرغ و كدو بريزيد.
مواد لازم: ( برای ۳- ۲ نفر)
ماکارونی=۳۵۰ گرم
مرغ= نصف سینه خرد شده
قارچ= ۲۵۰گرم خرد شده
فلفل دلمهای زرد= یک عدد نصفه خرد شده
فلفل دلمه ای سبز=یک عدد نصفه، خرد شده
فلفل دلمهای قرمز=یک عدد نصفه، خرد شده
سیر = ۲حبه، خرد شده
روغن نباتی=۲- ۱ قاشق سوپخوری
روغن زیتون=یک قاشق سوپخوری
آب لیمو=یک قاشق سوپخوری
پنیر پارمسان=۲- ۱ قاشق سوپخوری، رنده شده
نمک و فلفل= به اندازه لازم
طرز تهیه:
- ابتدا سینه مرغ را به قطعات مکعبی کوچک خرد کنید.
-قارچهای خرد شده را در با یک قاشق غذاخوری روغن سرخ نمایید تا نرم شوند.
-در ظرف دیگری، فلفلها را با ۲ قاشق روغن نباتی به مدت ۵ دقیقه سرخ نمایید.
-سیرها را به فلفل ها اضافه کنید و ۲ تا ۳دقیقه دیگر آنها را تفت دهید.
-قطعات مکعبی مرغ و نمک و فلفل را به مواد اضافه نمایید و به مدت ۱۰- ۵ دقیقه روی حرارت متوسط آنها را تفت دهید.
- مخلوط را از روی حرارت بردارید، سپس قارچها، پنیر رنده شده و آب لیمو را به آن اضافه نمایید و خوب هم بزنید.
- غذا را بچشید و نمک و فلفل به دلخواه اضافه نمایید.
- ماکارونی ها را در آب نمک بجوشانید تا نرم شوند، سپس آن را آبکش نمایید.
- ماکارونی، روغن زیتون و مخلوط مرغ را با هم مخلوط نمایید.
-روی ماکارونی، پنیر پارمسان بریزید و آن را سرو کنید.
در این غذا می توانید به جای قارچ و فلفل از کلم بروکلی بخارپز و یا سبزیجات مشابه به دلخواه استفاده نمایید.
@jpmfm داشته برای @ســجـی تعریف می کرده: “رفته بودم جنگل ، که ناگهان یه خرس بزرگ دنبالم گذاشت، من هی می دویدم ، خرسه هم هی پشت سر من می دوید و لیز می خورد من هی می دویدم، خرسه هم هی پشت سر من می دوید و لیز می خورد@ســجـی می گه: “حالا خوبه تا اینجا رسیدی خودت رو خراب نکردی! @jpmfm می گه: “پس فکر کردید برای چی خرسه لیز می خورد؟”
موادلازم:
پاستای کوتاه لوله ای=500 گرم
بادمجان=500 گرم
روغن زیتون=2 قاشق غذاخوری
پنیر موتزارلا=200 گرم
ریحان تازه=حدود 10 تا 15 برنج یا خشک آن کمی
سیر=1 حبه
گوجه فرنگی=1 کیلو
نمک و فلفل=به میزان لازم
طرزتهیه:
1. بادمجان ها را حبه ای خرد کرده و سپس با پوست در روغن زیاد سرخ کنید و روی دستمال کاغذی آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود. سپس آنها را با کمی روغن زیتون در ماهیتابه بریزید. یگ حبه سیر کوبیده یا له شده را داخل آن بیندازید تا رنگ بگیرد و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید.
2. گوجه فرنگی های پوست کنده و خرد شده را اضافه کرده و چند برگ ریحان تازه که با دست خرد کردید به آن بیفزایید.
3. بعد از اینکه گوجه فرنگی ها کمی پخت،بادمجان ها را اضافه کنید و نگذارید بادمجان له شود. سپس غذا را از روی حرارت بردارید. در آخر پنیر موتزارلای تازه و مکعبی خرد شده را به آن افزوده و مواد را خوب هم بزنید و پاستاها را اضافه کنید.
واسه ی دیدن بارون اشکام

12 سال و 11 ماه و 12 روز و 2 ساعت و 36 دقيقه قبلدوباره خاطره هامو سوزوندم
ولی تو اینجا نبودی ببینی
چجوری پای نگاه تو موندم
تو نبودی که ببینی دلم رو
چجوری عاشق عشق تو مونده
منی که بی تو یه لحظه نبودم
کی دل خاطرهاتو شکونده؟
میون رنگ عجیب نگاهت
یکمی فاصله مونده تا دریا
تا دل خسته نفس به نفس شه
تو بیا واقعی شو خود رویا
مازیار فلاحی