یا از صدای پیامک ارسالی از طرف ایرانسل خوشحال بشی!!1

سلام سلام ... شقایق جان ... چه خبر از دل کوچیکت؟ ... اذیتت نمیکنه حالا؟

وای گم میشی ... چرا آخه ... اگه گم شدی برو پیش آقا پلیسه تا کمکت کنه .... خب؟

جدا اگر بدانم مي آئيد خودم پيتزا درست ميكنم و هرجايي كه بگوئيد خواهم آمد
به شرط آنكه سركاري نباشد

مواد لازم:
*آرد دو پیمانه
*ماست دو قاشق سوپخوری
*روغن مایع نصف پیمانه
*نمک و فلفل و آب ولرم به میزان لازم
*پیاز دو عدد
*گوشت مرغ ۳۰۰ گرم
*جعفری خردشده یک تا دو قاشق سوپخوری
*روغن برای سرخ کردن به میزان لازم


طرز تهیه:
پیازها را خرد کرده و در روغن کمی تفت می دهیم تا نرم شود. بعد مرغ ها را هم خرد و به پیاز اضافه می کنیم و نمک، فلفل و جعفری خردشده را هم با مواد مخلوط می کنیم تا به خورد هم بروند.
در ظرف دیگری آرد، روغن مایع و ماست را با هم مخلوط کرده و آب ولرم را تا زمانی که خمیر به دست نچسبد اضافه می کنیم تا خمیر یک دستی به دست آید. بعد در یک سطح آرد پاشیده و خمیر را با وردنه باز می کنیم و با لیوان گرد قالب زده، از مواد در هر قالب کمی گذاشته و لبه های خمیر را با چنگال کاملا می بندیم تا باز نشود و در روغن هر دو طرف سمبوسه را سرخ می کنیم

مواد لازم سس:
روغن زیتون و سرکه بالزامیک : از هر کدام چهار قاشق غذاخوری
آب لیموترش : دو قاشق غذاخوری
رنده پوست لیموترش و نمک و فلفل: به میزان لازم

مواد لازم سس دوم:
ماست چکیده : یک پیمانه
سیر کوبیده شده : دو حبه
سبزی معطر خشک : یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل ساییده شده : به میزان لازم
روغن زیتون : به میزان لازم


طرز تهیه:
کدوها را ورقه ورقه کرده و در تابه گریل که چرب کرده اید کباب کنید، سپس با نخود و پنیر خردشده مخلوط و همراه با یکی از سس ها سرو کنید.
طرز تهیه سس :
برای تهیه سس ها، مواد را برای هر نوع سس که در نظر گرفته اید مخلوط کرده و در کنار سالاد سرو کنید.
نکته:
در صورتی که از سس ماست استفاده می کنید می توانید پنیر را حذف کنید.