واسه ی دیدن بارون اشکام
دوباره خاطره هامو سوزوندم
ولی تو اینجا نبودی ببینی
چجوری پای نگاه تو موندم
تو نبودی که ببینی دلم رو
چجوری عاشق عشق تو مونده
منی که بی تو یه لحظه نبودم
کی دل خاطرهاتو شکونده؟
میون رنگ عجیب نگاهت
یکمی فاصله مونده تا دریا
تا دل خسته نفس به نفس شه
تو بیا واقعی شو خود رویا
بابا که شدم به دخترم پول تو جيبي نميدم تا يواش از پشت سرم بياد دستاشو حلقه کنه دور گردنم موهاشم بخوره تو صورتم ......در ِ گوشم پچ پچ کنه بگه بابايي بهم پول ميدي ؟ داريم با بچه ها ميريم بيرون ... موهاشو بزنم کنار . ماچش کنم ، بگم برو از جيبم وردار بابايي تقدیم به همه پدرهای نازنین
مواد لازم :
- بادمجان قلمی : 4 عدد
- گوشت چرخ کرده : 300 گرم
- رب گوجه فرنگی : 3 قاشق غذاخوری
- آب : نصف لیوان
- شیر : 1 لیوان
- آرد : 2 قاشق غذاخوری - سیب زمینی : 3 عدد
- پیاز : 1 عدد
- پنیر پیتزا : 300 گرم
- روغن : به مقدار لازم
- کره : 50 گرم
- آویشن : به مقدار لازم
طرز تهیه :
ابتدا بادمجان و سیب زمینی را حلقه حلقه میکنیم و به صورت جداگانه سرخ میکنیم و کنار میگذاریم، سپس پیاز رو با زردچوبه تفت داده و گوشت رو بهش اضافه میکنیم و سرخ میکنیم و بعد رب و نمک و فلفل رو اضافه می کنیم. رب که با گوشت سرخ شد، آب رو به اون می افزاییم و میگذاریم تا کمی تبخیر شه و خوراک گوشتیمون غلیظ بشه. حالا ته یک ظرف پیرکس رو مقداری چرب میکنیم و یک ردیف از سیب زمینی ها میچینیم، سپس یک ردیف از بادمجان، یک لایه گوشت و به ترتیب این کار رو ادامه میدیم تا این مواد تموم شه. در انتها سس و پنیر را روی آن ریخته و به مدت نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه در فر یا یک ربع در ماکروفر با قدرت ۱۰۰ قرار میدیم.
طرز تهیه سس :
ابتدا مقداری آرد رو خشک تف میدیم (در حدی که بوی خامیش از بین بره و تغییر رنگ نداشته باشه) بعد کره و یه کوچولو نمک و فلفل و آویشن میزنیم و وقتی جذب هم شد شیر رو میریزیم و بعد ۱۰-۲۰ ثانیه از روی شعله برمیداریم و انقدر هم میزنیم که آرد گلوله نشه و در عین حال یک سس رقیق درست بشه.
واسه ی دیدن بارون اشکام

12 سال و 11 ماه و 9 روز و 22 ساعت و 19 دقيقه قبلدوباره خاطره هامو سوزوندم
ولی تو اینجا نبودی ببینی
چجوری پای نگاه تو موندم
تو نبودی که ببینی دلم رو
چجوری عاشق عشق تو مونده
منی که بی تو یه لحظه نبودم
کی دل خاطرهاتو شکونده؟
میون رنگ عجیب نگاهت
یکمی فاصله مونده تا دریا
تا دل خسته نفس به نفس شه
تو بیا واقعی شو خود رویا
مازیار فلاحی