واسه ی دیدن بارون اشکام
دوباره خاطره هامو سوزوندم
ولی تو اینجا نبودی ببینی
چجوری پای نگاه تو موندم
تو نبودی که ببینی دلم رو
چجوری عاشق عشق تو مونده
منی که بی تو یه لحظه نبودم
کی دل خاطرهاتو شکونده؟
میون رنگ عجیب نگاهت
یکمی فاصله مونده تا دریا
تا دل خسته نفس به نفس شه
تو بیا واقعی شو خود رویا
سال دوهزار و پنجاه …بیست نهمین دوره جام جهانی …میزبان بازی ها افغانستان …. گزارشگر نوه عادل فردوسی پور …توپ پس از برخورد به مجسمه علی دایی به بیرون رفت … چه میکنههههههههه!!!.
مواد لازم:
شکر=50 گرم
کره=90 گرم +10 گرم
آرد=40گرم+10گرم
شکلات=125گرم
تخم مرغ=4 عدد
طرز تهیه:
شکلات و کره را در یک کاسه در مایکروفر با توان 360 وات 30 ثانیه بگذارید که آب شود.سپس در مایکروفر را باز کرده یکبار آن را هم میزنیم و مجددا برای 30 ثانیه دیگر آن را داخل مایکروفر می گذاریم.
در یک کاسه دیگر تخم مرغ ها را شکسته و آنها را با شکر هم می زنیم.شکلات را به تخم مرغ ها اضافه کرده و هم میزنیم.آرد را کم کم به این مخلوط اضافه می کنیم. 4 قالب کوچک را با کمی آرد و کره آغشته کرده و مواد اماده شده را داخل آنها ریخته و به مدت 8 دقیقه در حالت 180 درجه convection میگذاریم تا آماده شود. این دسر باید به محض آماده شدن مصرف شود .
مواد لازم:
پودر کاکائو =۱ قاشق چای خوری
خاکه قند= ۱ قاشق چای خوری
شیر گاو =دو سوم پیمانه / ۱۵۰ میلی لیتر
تخم مرغ= ۱ عدد
طرزتهیه:
1- فر را از قبل ، با درجه حرارت 180 درجه سانتی گراد 350 درجه فارنهایت گرم کنید . پودر کاکائو را با خاک قند و مقدار کمی شیر مخلوط کنید . این مخلوط را به باقی مانده شیر اضافه کرده ، خوب هم بزنید . سپس مخلوط را در یک قابلمه بریزید .
2- بگذارید تا به جوش آید . تخم مرغ را در ظرف جداگانه ای بشکنید و این مخلوط داغ را کم کم به آن اضافه کنید و کاملاً هم بزنید .
3- این مخلوط را از صافی رد کنید تا کاملاً یکدست شود . مخلوط را در دو ظرف غذای یک نفره بریزید .
4- ظرف ها را دسینی مخصوص فر بگذارید . داخل سینی آب جوش بریزید تا نصف ارتفاع ظرف ها را بگیرد .
5- سینی را داخل فر قرار دهید تا به مدت 15 تا 20 دقیقه مواد داخل ظرف ها حرارت ببینندو دسر خود را بگیرد . سپس سینی را بیرون آورده ، بگذارید تا سرد شود .
6- این دسر را هر چه سریعتر در یخچال بگذارید . یک ظرف را مصرف کنید . طی مدت 24 ساعت نیز ظرف دیگر را به مصرف برسانید
مواد لازم:
ژله به رنگهای سبز و آبی و قرمز و زرد یا نارجی
شیر= نیم لیتر
پودر ژلاتین= ٣ قاشق غ
شکر= به مقدار لازم
وانیل= چند قطره
طرز تهيه:
ژله ها رو طبق دستور روی بسته درست کنید با این تفاوت که مقدار آبی که گفته رو نصف استفاده کنید،تا سفت تر از معمول شه! و بذارید یخچال.
و بعد اونارو از ظرفشون خارج کرده و به مکعب های کوچک برش بدید و بریزید توی ظرف پریکس.
پودر ژلاتین رو توی ١ لیوان آب جوش ذوب کنید،و وقتی کاملا شفاف شد اونو به شیر اضافه کرده، و وانیل و شکر رو نیز توی شیر حل کنید! و بریزید روی ژله های رنگی و بذارید فریزر .و بعد اونارو به این صورت برش بدید و از ظرفش خارجش کنید!
اصنم دکتر ها یه چیز دیگه ان مهندس های بیکار ! همه شغل کاذب دارن! یارو مهندس معماری یا متالوژیه بعد مسافر کش و گارسون شده! برعکس دکترا تو هر دهکوره ای کار براشون هست!
واسه ی دیدن بارون اشکام

12 سال و 11 ماه و 5 روز و 6 ساعت و 18 دقيقه قبلدوباره خاطره هامو سوزوندم
ولی تو اینجا نبودی ببینی
چجوری پای نگاه تو موندم
تو نبودی که ببینی دلم رو
چجوری عاشق عشق تو مونده
منی که بی تو یه لحظه نبودم
کی دل خاطرهاتو شکونده؟
میون رنگ عجیب نگاهت
یکمی فاصله مونده تا دریا
تا دل خسته نفس به نفس شه
تو بیا واقعی شو خود رویا
مازیار فلاحی