واسه ی دیدن بارون اشکام
دوباره خاطره هامو سوزوندم
ولی تو اینجا نبودی ببینی
چجوری پای نگاه تو موندم
تو نبودی که ببینی دلم رو
چجوری عاشق عشق تو مونده
منی که بی تو یه لحظه نبودم
کی دل خاطرهاتو شکونده؟
میون رنگ عجیب نگاهت
یکمی فاصله مونده تا دریا
تا دل خسته نفس به نفس شه
تو بیا واقعی شو خود رویا

مازیار فلاحی

@•– - Mαт - –

@•– - Mαт - –

مواد لازم :

سيخ چوبي 12 عدد

هندوانه 500 گرم

خربزه 500 گرم

موز2 عدد

كمپوت هلو 8 تكه

كمپوت سيب 8 تكه

كيوي 8تكه

پرتقال 8 تكه

طالبي 8 تكه

توت فرتگي 12 عدد

انگور درشت 24 عدد

مواد لازم برای دسر:
خامه غلیظ=۱ لیوان
ژلاتین= ۴ ق م
قهوه فوری غلیظ= ۲۵۰ میلی لیتر
شکر= ۴ ق غ
هل=۴ عدد
مواد لازم برای شربت قهوه :
قهوه غلیظ= ۲۰۰ میلی لیتر
شکر=۲۰۰ گرم

طرز تهیه :
هل را پودر کنید ٬ همراه با خامه و شکر روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود ( نجوشد ) ٬ ژلاتین ها را در نصف پیمانه اب سرد حل کنید و همراه با قهوه به این مواد اضافه کنید از روی حرارت بردارید .
درون فنجان ها بریزید به مدت حداقل ۴ ساعت درون یخچال قرار دهید .
برای سرو این دسر یهتر است از شربت قهوه هم استفاده کنید قهوه غلیظ را با شکر مخلوط و کمی حرارت دهید تا شکر ها حل شود بگذارید تا خنک شود و موقع سرو بر روی فنجان ها بریزید.

مواد لازم:

آرد گندم 250 گرم

کره 500 گرم

شکر 500 گرم

زعفران یک مثقال

آب 500 میلی لیتر

گلاب 60 میلی لیتر

طرز تهیه:

شکر را با آب می جوشانیم تا شکر آب شود و کاملاً حل گردد. سپس کره را در ظرفی قرار داده و روی حرارت می گذاریم تا آب بشود، آنگاه آرد را اضافه کرده و بهم می زنیم تا سرخ شود، حرارت را ملایم کرده و شربت آماده شده را همراه با زعفران و گلاب به آرد سرخ شده اضافه می کنیم و مرتب بهم می زنیم تا آرد کاملاً صاف شود. در صورتیکه مایع کمی غلیظ شد مختصری آب جوش به آن اضافه می کنیم.