واسه ی دیدن بارون اشکام
دوباره خاطره هامو سوزوندم
ولی تو اینجا نبودی ببینی
چجوری پای نگاه تو موندم
تو نبودی که ببینی دلم رو
چجوری عاشق عشق تو مونده
منی که بی تو یه لحظه نبودم
کی دل خاطرهاتو شکونده؟
میون رنگ عجیب نگاهت
یکمی فاصله مونده تا دریا
تا دل خسته نفس به نفس شه
تو بیا واقعی شو خود رویا

مازیار فلاحی

گفتم حوصله بچه ها سر نره بفرستم روحیه عوض بشه

موادلازم:
نان تست خرد شده= چهار عدد
كاهو خرد شده =10 برگ
قارچ خرد شده= سه عدد
زيتون خرد شده =10 عدد
پنير پارميزان 60= گرم
سير= يك حبه

طرز تهيه:
ابتدا نان، كاهوي، زيتون و قارچ را مخلوط مي‌كنيم. سير را هم ريز خرد كرده به آنها مي‌افزاييم. براي تهيه سس، ابتدا زرده تخم‌مرغ و خامه را هم مي‌زنيم. بعد روغن زيتون و سس خردل را اضافه كرده سپس آب ليمو، نمك و فلفل را مي‌افزاييم. در پايان سس را روي سالاد ريخته و با پنير پارمسان و زيتون حلقه شده روي آن را تزيين مي‌كنيم.

مواد لازم براي تهيه سس:
زرده تخم‌مرغ =يك عدد
روغن زيتون= 3/1پيمانه
سس خردل =يك قاشق غذاخوري
آب ليمو تازه= دو قاشق غذاخوري
خامه= دو قاشق غذاخوري
نمك و فلفل= به ميزان لازم

21 ..