واسه ی دیدن بارون اشکام
دوباره خاطره هامو سوزوندم
ولی تو اینجا نبودی ببینی
چجوری پای نگاه تو موندم
تو نبودی که ببینی دلم رو
چجوری عاشق عشق تو مونده
منی که بی تو یه لحظه نبودم
کی دل خاطرهاتو شکونده؟
میون رنگ عجیب نگاهت
یکمی فاصله مونده تا دریا
تا دل خسته نفس به نفس شه
تو بیا واقعی شو خود رویا
مواد اولیه :
*سوسیس دودی هشت عدد
*روغن زیتون یک قاشق غذاخوری
*پیاز درشت خرد شده یک عدد
*سیر خرد شده دو حبه
*فلفل دلمهای سبز یک عدد
*گوجهفرنگی بدون پوست و خرد شده ۲۲۵ گرم
*رب گوجهفرنگی دو قاشق غذاخوری
*لوبیا سفید پخته شده ۴۰۰ گرم
طرز تهیه:
با یک چاقوی تیز دانههای داخل فلفل دلمهای را گرفته و آن را به خلالهای باریک خرد میکنیم. تمام سطح سوسیسها را با نوک چنگال سوراخ کرده و با حرارت گریلی که از قبل گرم شده به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه میپزیم و هر چند وقت یک بار آنها را میچرخانیم و گرم نگه میداریم. روغن را در تابهای گرم کرده و پیاز، سیر و فلفل دلمهای را افزوده، هرازگاهی آنها را هم میزنیم و به مدت پنج دقیقه تفت میدهیم. گوجهفرنگیها را به مواد درون قابلمه افزوده، میگذاریم پنج دقیقه با مواد بجوشد. سوسیسهای پخته شده را چند تکه کرده و با رب گوجهفرنگی و لوبیا سفید به داخل قابلمه میریزیم تا کاملا داغ شوند. چهار تا پنج دقیقه اجازه میدهیم با هم حرارت ببیند، سپس پنج قاشق غذاخوری به آن آب میافزاییم تا پخته و آماده شود.
نکته:
این خوراک سنتی توسکانی ایتالیاست که بسیار آسان تهیه میشود.
مواد اولیه :
*شکر ۱۰۰ گرم
*روغن جامد یا کره ۱۰۰ گرم
*تخممرغ سه عدد
*مایه خمیر یک قاشق مرباخوری
*وانیل ۱/۳ قاشق چایخوری
*بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
*ماست نصف پیمانه
*آرد به میزان لازم
مواد لازم میانی:
خرما بدون هسته ۴۰۰ گرم
گردو خرد شده ۳۰۰ گرم
دارچین به میزان لازم
مواد لازم برای رویه:
زرده تخممرغ یک عدد
زعفران حل شده یک قاشق مرباخوری
شیر یک قاشق غذاخوری
پودر قند یک قاشق مرباخوری
طرز تهیه:
شکر و روغن را با همزن زده سپس تخممرغ و مایه خمیر را اضافه میکنیم. بیکینگپودر و وانیل را با ماست مخلوط کرده و به مواد قبلی میافزائیم. در آخر آرد را کمکم ریخته تا خمیری حاصل شود که به دست نچسبد. خمیر را به مدت دو ساعت در جای نیمه گرم استراحت میدهیم تا حجمش دو برابر شود. سپس خمیر را روی سطح کار به صورت مستطیل باز میکنیم یک ردیف خرما و یک ردیف گردو و کمی دارچین ریخته و خمیر را رول میکنیم. روی آن را با مخلوط زرده تخممرغ، شیر، پودر قند و زعفران آغشته میکنیم و در طبقه وسط فر از قبل گرم شده به مدت ۲۰ دقیقه با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد میگذاریم تا پخته شود.
تقصیر جوش های صورتمه که کسی از من خوشش نمی آید
. .
تقصیر ساعت کاریمه که صبح خروس خون می روم
و بوق سگ می آیم و شانس دیده شدن را از دست میدم
. .
تقصیر باباست که انقدر پول نداره تا چشم مردم در بیاد
. .
تقصیر پسر عمومه که نفهمید عقد دختر عمو و پسر عمو رو تو آسمون بستن
. .
تقصیر استادمونه که جلوی همه به من ابراز علاقه کرد
و باعث شد دیگه کسی جرات نکنه از من خواستگاری کنه
. .
تقصیر مادر شوهر عمه است می دونم بخت منو بسته
. .
تقصیر پسر همسایه دست راستیه که به خودش اجازه داد از من خواستگاری کنه
. .
تقصیر پسر همسایه دست چپیه که به خودش اجازه نداد از من خواستگاری کنه
تقصیر تلویزیونه که تو تمام سریال هایش همه جوون ها ازدواج می کنن
و اصلا به مشکلات ما جوون های ازدواج نکرده نمی پردازن
. .
تقصیر مطبوعاته که توی مطالبشون جوون ها از هم طلاق می گیرند
و مردم را نسبت به ازدواج بدبین می کنن
. .
تقصیر مجلسه که به جای اجباری کردن سربازی
پسرها رو وادار به ازدواج اجباری نمی کنن
. .
تقصیر عراقه که کلی پسرهای آماده به ازدواج ما را به کشتن داد
. .
تقصیر هلنده که همجنسبازی رو رواج داد تا مردا دیگر نیازی به زن گرفتن نداشته باشن
. .
تقصیر انگلیسه این گفتن نداره همه می دونن همیشه و همه جا کار کاره انگلیسه
. .
تقصیر سازمان ملله که سر درش نوشته
بنی آدم اعضای یکدیگرند اما مشخص نکرده من جیگر چه کسی هستم
. .
تقصیر کره زمینه که جوری نچرخید من و نیمه گمشده ام به هم برسیم
اگه خوشگل باشن می گن عجب جیگریه! اگه زشت باشن می گن کی اینو می گیره!
اگه تپل باشن می گن چه گوشتیه! اگه لاغر باشن می گن چه مردنیه!
اگه مودبانه حرفبزنن می گن چه لفظ قلم حرف می زنه!اگه رک و راست باشن می گن چه بی حیاست!
اگه یه خورده فکر کنن می گن چقدر ناز می کنه! اگه سری جواب بدن می گن منتظر بود!
اگه تند راه برن می گن داره می ره سر قرار! اگهاروم راه برن می گن اومده بیرون دور بزنه ول بگرده!
اگه با تلفن کارتی حرف بزنن می گن با دوست پسرشه!
اگه خواستگارو رد کنه می گن یکی رو زیر سر داره! اگه حرف شوهرو پیش بکشه می گن سر و گوشش می جنبه !
اگه به خودش برسه می گن دلش شوهر می خواد می خواد جلب توجه کنه ! اگه…………چکار کنه بمیره خوبه؟
برای جلوگیری از عطش در ماه رمضان هنگام سحر از خوردن غذاهای خشک نظیر کوکو سبزی، کوکو سیبزمینی، کتلت و گوشتهای سرخ شده مثل کباب، جوجهکباب و ماهی خودداری کنید.
آرزو دهقانی کارشناس آموزش مرکز حوادث و فوریتهای پزشکی اورژانس کشور اظهار داشت: غذاهای خشک به همراه غذاهایی که ادویه زیادی دارند، باعث عطش زیاد و ترش کردن معده میشوند.
دهقانی ادامه داد: تمام روزه داران، خصوصاً آنهایی که دچار بیماریهای گوارشی و معده هستند، سعی کنند از خوردن این غذاها بپرهیزند یا از لیموترش، ماست و سبزی خوردن در کنار این غذاها استفاده کنند.
وی افزود: روزهداران برای پیشگیری از بروز ناراحتیهای گوارشی و ترش کردن و سوزش سر معده، باید از مصرف زیاد غذاهای شیرین و چرب مانند زولبیا و بامیه در سحر یا افطار پرهیز کنند.
دهقانی ادامه داد: مصرف سس مایونز، خامه، سوسیس و کالباس نیز در سحری یا افطاری مناسب نیست، زیرا این غذاها زمینه بروز ناراحتیهای گوارشی نظیر ترش کردن معده را فراهم میکنند ضمنا خوب است شش تا هشت لیوان آب در فاصله افطار تا سحر نوشیده شود و برای پیشگیری از احساس تشنگی در طول ساعات روز، لیموترش تازه در پایان سحری مصرف شود.
برای از سر گذراندن پهلو درد
با دست تان روی ناحیه دردناک فشار بیاورید.
در حالی که نفس میکشید، به سمتی که درد میکند، خم شوید.
سرعت تان را کم کنید (اگر دردتان شدیدتر شد، توقف کنید.)
روی نفس کشیدن تان تمرکز کنید: تنفس تان باید آهسته، عمیق، و منظم باشد و از شکم خارج گردد.
اگر درد از بین نرفت، ورزش را متوقف کنید و به آهستگی نفس بکشید. زمانی که درد تمام شد، به آهستگی دوباره شروع کنید.
در موارد درهای شدید و مداوم، باید با پزشک تان مشورت کنید تا بررسی کند، شاید مبتلا به یک بیماری شکمی باشید.
و برای پیشگیری از پهلو درد
گرم کردن دیافراگم
هنگام دویدن، نیاز بسیار زیادی به دیافراگم وجود دارد. بنابراین بهتر است قبل از شروع دویدن، دیافراگم تان را با یک تمرین گرم کنید:
فرآیند طبیعی نفس کشیدن را معکوس کنید، به این ترتیب که دم را از دهان عمیقاً به داخل فرو دهید تا وارد شکم شود سپس شکم تان را با باد پر کنید و نفس تان را بیرون بدهید.
این تمرین را ده بار تکرار کنید.
همیشه، بسیار آرام شروع کنید
همیشه قبل از ورزش، یک دوِ بسیار آرام و آهسته داشته باشید.
سپس به ندریج ریتم تان را تند کنید، به نحوی که جریان خون به درستی تنظیم شود.
گوش دادن به تنفس حین ورزش
پهلو درد اغلب به خاطر ریتم نامناسب تنفس ایجاد میشود. بنابراین حداقل اول ورزشِ تان، به تنفس تان گوش دهید و روی آن تمرکز کنید: دم باید عمیق و بازدم بدون شدت زیاد باشد. به تدریج، هر چه فعالیت شدیدتر شود، تنفس باید طولانی تر و کامل تر گردد.
نوشیدن آب کافی در جرعه های کوچک
نوشیدن بیشتر از یک جرعه کافی نیست. بنابراین باید به میزان منطقی و با فاصله های منظم آب بنوشید.
منتظر پایان هضم غذا بمانید
بهتر است فعالیت جسمی تان با فاصله بعد از هضم غذا شروع شود، ایده آل ترین شرایط این است که بعد از پایان هضم غذا باشد.
حداقل باید از آخرین وعده غذایی که خورده اید، سه ساعت گذشته باشد. چرا؟ زیرا طی مدت هضم غذا، خون به سمت لولۀ گوارش جریان مییابد و در نتیجه دیافراگم را مرطوب میکند.
و این در حالی است که گرفتگی عضلانی دیافراگم، یکی از دلایل پهلو درد است.
واسه ی دیدن بارون اشکام

12 سال و 11 ماه و 9 روز و 7 ساعت و 27 دقيقه قبلدوباره خاطره هامو سوزوندم
ولی تو اینجا نبودی ببینی
چجوری پای نگاه تو موندم
تو نبودی که ببینی دلم رو
چجوری عاشق عشق تو مونده
منی که بی تو یه لحظه نبودم
کی دل خاطرهاتو شکونده؟
میون رنگ عجیب نگاهت
یکمی فاصله مونده تا دریا
تا دل خسته نفس به نفس شه
تو بیا واقعی شو خود رویا
مازیار فلاحی