من که همیشه آنم

1.آرد و بکینگ پودر یک بار الک شود.
2.شکر و تخم مرغ در ظرفی با همزن برقی زده شود تا مایع یکدستی به دست دهد.
3.اول روغن و شیر به مایع اضافه شود وهم زده شود و بعد آرد و بکینگ پودر با مواد مخلوط شود البته نباید خیلی زیاد هم بزنیم فقط تا جایی که آرد گلوله گلوله نباشه.
4.یک ظرف دیگه برمیداریم و نصف مواد میریزیم داخلش بعد پودر کاکائو بهش اضافه میکنیم.
5.قالب کیک چرب شود و کمی آرد کف و کناره قالب بپاشید.
6.حالا دوتا قاشق تمیز توی هر کدوم از ظرف ها میذاریم و به ترتیب از هر رنگ مایع 3قاشق وسط قالب میریزیم یعنی 3قاشق سفید مرکز ظرف 3قاشق قهوه ای روی سفید و به همین ترتیب ادامه میدیم تا تمام مواد تموم بشه.

7.کیک داخل فر با دمای 160درجه سانتیگراد مدت 40دقیقه تا1ساعت.

8.وقتی کیک آماده شد اگر دلتون خواست با سس شکلات تزئینش کنید.

نکته 1.بهتر است قبل از شروع به کار فر روشن شود تا گرم شود.
نکته 2.یکی از راههایی که میشه فهمید اندازه بکینگ پودر مناسبه اینه که اگر چند دقیقه به مایع کیک استراحت بدیم حباب حباب میشه.
نکته 3.اگر بیش از حد پودر کاکائو ریختید طوری که مایع قهوه ای صفت تر از سفید شد مقدار خیلی کم در حد 1یا2 قاشق بهش شیر اضافه کنید.

طرز تهیه:
کره که در محیط بوده و نرم شده را داخل ظرف آب می کنیم با شعله بسیار کم سپس آرد را به آن افزوده و هم می زنیم تا کاملا کره به آرد جذب شود وزردچوبه رابه آن افزوده کمی تفت می دهیم سپس یک لیوان آب را داخل مواد ریخته و هم می زنیم تا یک دست شودو درب ظرف را می گذاریم و حدود 5 دقیقه روی حرارت پائین می گذاریم و در آخر شکر را داخل مواد ریخته و داخل ظرف مورد نظر قرار میدهیم و با کمی دارچین تزئین می کنیم.

طرز تهیه:
.............

ابتدا آرد و شیر را روی حرارت می گذاریم....
سپس نشاسته را که از قبل در آب حل کردیم داخل ظرف شیر و آرد میریزیم...
بعد از چند دقیقه شکر را اضافه کرده...
سپس گلاب را به آن افزوده...
چند دقیقه کافی است تا جا بیفتد...
در ظرف مورد نظر سرو کنید...
سپس با توجه به رنگی که دوست داری افزودنی به ان اضافه میکنی...
مثلا زعفران یا کاکائو و....
و روی ان را با انواع مغز تزئین میکنی...

عاقـــا مخلصیم : دددی

مردها با ورزش قهر هستند
آقایان تغذیه‌ مناسب لازم است اما کافی نیست! شما باید سری به باشگاه های ورزشی زده و کمی ورزش کنید. توصیه می‌کنیم حداقل سه روز در هفته و هر بار نیم ساعت بدوید. البته منظورمان این نیست راه بروید و اصلاً عرق هم نکنید.
منظور از دویدن این است که لباس و کفش ورزشی پوشیده و به معنای واقعی بدوید تا عرق کنید. فقط در این صورت است که قلبتان خون بیشتری پمپاژ کرده و اکسیژن بیشتری حمل می‌کند. البته کالری‌های دریافتی را هم می‌سوزانید. توصیه می‌کنیم حتماً در یک باشگاه ثبت نام کرده و ورزش کنید.

مردها و زیاده‌روی در مصرف کیک و بیسکوییت و غیره
توجه داشته باشید مواد غذایی صنعتی برای سلامتی شما خطرناک خواهد بود. تا حالا از خودتان سؤال کرده‌اید چه اتفاقی می‌افتد که کیک‌ها و بیسکویت‌ها ماه‌ها و شاید سال‌ها در قفسه‌‎های فروشگاه‌ها جاخوش می‌کنند و خراب نمی‌شوند؟ به خاطر این که مواد غذایی صنعتی و تجاری سرشار از چربی‌های ترانس هستند. تولید کننده های این قبیل مواد غذایی از فرایند هیدروژنه کردن برای بالا بردن تاریخ مصرف محصولاتشان استفاده می‌کنند.
متأسفانه این قبیل مواد غذایی بدترین و نامناسب‌ترین خوراکی‌ها محسوب می‌شوند. اسیدهای چرب ترانس میزان کلسترول بدن( LDL ) را افزایش و میزان کلسترول خوب(HDL ) را کاهش می‌دهد؛ و همین می‌شود که خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی بالا می‌رود. توصیه می‌کنیم قبل از خرید مواد غذایی ترکیبات آن را به دقت بخوانید و خرید محصولاتی که از روغن هیدروژنه، نمک، شکر و سایر ترکیبات نامناسب تهیه شده باشد خودداری کنید.

مردها و چپ کردن نمکدان روی غذاهایشان
تا حالا خیار خوردن آقایان را با دقت نگاه کرده‌اید؟ امتحان کنید. این فقط یک نمونه از زیاده‌ روی در مصرف نمک است. آقایان نمک زیادی به غذاهایشان اضافه می‌کنند.
باید بدانید که نمک باعث می‌شود میل شما به مصرف نوشیدنی‌های پرکالری بیشتر شود. محققان مشاهده کرده‌اند کودکانی که مصرف نمک را به میزان 50 درصد کاهش می‌دهند در هر هفته دو لیوان نوشیدنی گازدار کمتری می‌نوشند و به این ترتیب 230 کالری کمتری دریافت می‌کنند. این نتایج در خصوص افراد بزرگسال نیز صادق است.

مزایای استفاده از دهان شویه

اگر از دهان شویه برای شستشوی قسمت هایی از دهان و دندان که با مسواک نمی توانید آنجا را تمیز کنید استفاده نمایید، سبب کاهش پوسیدگی دندان ها در آن مناطق خواهید شد.

مضرات استفاده زیاد از دهانشویه

استفاده زیاد از دهان شویه ها می تواند سبب آسیب دندان ها شود. یکی از مواد تشکیل دهنده دهانشویه، الکل می باشد که استفاده مکرر و زیاد از آن، سبب بروز بیماری هایی نظیر سرطان دهان می شود.

اگرچه طبق تحقیقات انجام شده در طول 30 سال، تنها 10 مورد سرطان دهان در اثر استفاده از دهانشویه ها دیده شده است، اما همین آمار، هشدار جدی را به استفاده کنندگان از دهان شویه ها می دهد.

یک نوع بیماری دیگر که از عوارض استفاده دائمی از دهان شویه هاست ، بیماری زبان مودار سیاه است.

همچنین مصرف زیاد فلوراید باعث بروز مشکلی به نام فلوروزیس در دندان می شود. این عارضه سبب لکه دار شدن دندان ها می شود.

نکاتی در مورد استفاده از دهان شویه

1- قبل از خرید دهانشویه ابتدا با یک دندانپزشک مشورت کنید تا نوع آن (بر اساس نیازی که دارید) و مقدار مصرف آن را به شما بگوید. دهانشویه های دارویی برای افراد مبتلا به خونریزی لثه و یا مشکلات دیگر دهان و دندان می باشند و مصرف خودسرانه اینها باعث بروز مشکلاتی در دهان و دندان می شود.

2- استفاده از دهانشویه توسط افراد سیگاری سبب می شود تا زردی دندان هایشان به حداقل میزان ممکن برسد. البته برطرف شدن کامل زردی دندان ها تنها با ترک کامل سیگار امکان پذیر خواهد بود و استفاده از دهان شویه، تنها یک راه حل موقتی است.


3- اگر بعد از مسواک زدن و نخ دندان کشیدن، از محلول دهان شویه استفاده کنید، ذرات و پلاک های دندانی که سبب آسیب رساندن به دندان ها می شوند، در طی مسواک زدن شل می شوند و به همراه محلول دهان شویه کاملا پاک می شود .
اگر باردار هستید یا فرزند خود را شیر می دهید، قبل از استفاده از دهانشویه، با پزشک خود حتما مشورت کنید

4- هنگامی که محلول دهان شویه را وارد دهان خود کردید، دهان خود را کاملا ببندید و به مدت 30 ثانیه به خوبی این محلول را به تمام نواحی دهان و دندان خود برسانید. پس از اتمام 30 ثانیه، تمام محلول دهان شویه را بیرون بریزید. بعد طبق دستورالعمل دهانشویه خود عمل کنید.


5- بعد از مصرف دهان شویه، حداقل تا نیم ساعت چیزی نخورید و ننوشید.


6- به نکات و دستور العمل های ذکر شده بر روی محلول دهان شویه خود توجه کنید.


7- اگر باردار هستید یا فرزند خود را شیر می دهید، قبل از استفاده از دهانشویه، با پزشک خود حتما مشورت کنید. در مورد نوع و مارک دهان شویه نیز از پزشک خود سئوال کنید.


8- هرگز دهان شویه را قورت ندهید، زیرا دهان شویه ها حاوی الکل هستند و مضراتی را به دنبال دارند.


9- در مورد استفاده از دهان شویه در طی دورانی خاص و داشتن بیماری خاصی، از پزشک خود سوال کنید.


10- در مورد مصرف محلول های دهان شویه در کودکان، از پزشک اطفال و دندانپزشک اطفال سوال کنید.


11- دهان شویه های حاوی فلوراید و دهان شویه های الکل دار را برای کودکان کمتر از شش سال استفاده نکنید، زیرا کودکان کمتر از شش سال، توانایی بیرون ریختن این دهانشویه ها را از دهان خود ندارند و آنها را قورت می دهند.