دنبالر یک میکروبلاگ چند رسانهای است که کاربران آن میتوانند یک ارسال با طول 1000 کاراکتر بهمراه تصویر، ویدئو، لینک و فایل داشته و با دنبال کردن کاربرانِ شبکه، افکار و نظرات خود را با سایرین به اشتراک بگذارند. گروهها، کارمندان، همکاران و انجمنها با ایجاد یک گروه عمومی یا خصوصی قادر به ارتباط با یکدیگر و اطلاع رسانی بوده و به کمک تکنولوژی RSS میتوانند تازه ترینهای شبکه را پیگیری نمایند. دنبالر توسط هر وسیلهی متصل به اینترنت از جمله تلفن همراه دنبالپذیر بوده و امکان ارسال پست توسط پیامک (SMS) را دارا میباشد!
جزئیات گروه| شناسه | 294 |
| وضعیت |
فعال - گروه ویژه - بدون مالک |
| دسترسی |
گروه عمومی - ارسال توسط اعضا |
| موضوع | خانواده |
| ارسال | 573 پست |
| عضو | 273 کاربر |
| طرفدار | 10 کاربر |
رتبه گروه| بر مبنای تعداد کاربر | رتبه 118 |
| بر مبنای تعداد هوادار | رتبه 326 |
| بر مبنای تعداد ارسال | رتبه 152 |
·
موبایل ·
ابزارک ·
کلید اشتراک ·
میانبر ·
راهنما ·
شرایط خدمات ·
حریم خصوصی ·
API ·
نقشه سایت ·
تبلیغات ·
تماس
3 ديدگاه
4 
1 دیدگاه
دیدگاه غیرفعال شده است.
ممنونم
مواد لازم
14 سال و 8 ماه و 7 روز و 2 ساعت و 15 دقيقه قبلکره/ 140 گرم
آرد برنج مرغوب/ 100 گرم
آرد سفيد قنادي/ 75 گرم
پودر قند/ 80 گرم
پودر زنجبيل/ يک قاشق چايخوري
پودر هل/ نصف قاشق چايخوري
محلول زعفران/ مقداري
طرز تهيه:
14 سال و 8 ماه و 7 روز و 2 ساعت و 15 دقيقه قبلابتدا کره را روي حرارت ذوب کرده و بگذاريد تا سرد شود. آرد برنج و آرد گندم را جداگانه الک، سپس وزن کنيد و با هم در کاسه اي يک بار ديگر الک کنيد. کره ي خنک شده و پودر قند را با همزن به مدت 5 دقيقه بزنيد تا يک دست و صاف شود. سپس آردها را که از قبل آماده کرده ايد، اضافه کرده و هم بزنيد. از اين مرحله به بعد بايد خمير را با دست ورز دهيد تا کم کم مواد به خورد هم رفته و در انتها خميري يک دست و منسجم داشته باشيد. زماني خمير آماده است که اگر تکه اي از آن را در دست گرد کنيد، به صورت يک توپ درآمده و از هم نپاشد و ترک نخورد. ورز دادن خمير با دست حدود 20 تا 30 دقيقه طول مي کشد. براي تسريع در کار مي توانيد خمير را چند بار با چرخ گوشت چرخ کنيد. دقت کنيد خمير را بعد نرم و يک دست شدن ورز ندهيد چون به روغن مي افتد. خمير آماده شده را در ظرفي در پوشيده در محيط آشپزخانه به مدت 4 ساعت استراحت دهيد. بعد از طي شدن زمان استراحت سيني فر را کمي چرب کرده و فر را روي حرارت 170 درجه ي سانتي گراد روشن کنيد تا گرم شود. خمير را به دو قسمت تقسيم کرده و يک قسمت آن را با پودر زنجبيل و بخش ديگر را با پودر هل مخلوط نماييد. از خمير توپ هاي کوچکي به اندازه ي دلخواه برداشته، در دست گرد کرده و بعد کمي پهن کنيد و روي سيني چرب شده با فاصله 2 تا 3 سانتي متر از هم قرار دهيد. مهر چوبي مخصوص نان برنجي را آغشته به کمي زعفران دم کشيده نموده و روي شيريني ها را نقش بيندازيد. اين کار را به وسيله يک قلم مو نيز مي توانيد انجام دهيد. شيريني ها را در فر به مدت 30 تا 35 دقيقه يا تا زماني که شيريني ها کمي پهن شده و تغيير رنگ دهند، بپزيد. تغيير رنگ اين شيريني بسيار کم است و با توجه به متفاوت بودن نوع و درجه حرات فرها بعد از 20 دقيقه مواظب شيريني ها باشيد تا نسوزد. بعد از تمام شدن زمان پخت آن ها را از فر خارج کرده و بگذاريد کاملاً سرد شوند و بعد در ظرف در بسته نگهداري نماييد.
کته:
14 سال و 8 ماه و 7 روز و 2 ساعت و 14 دقيقه قبل1- اين دستور 215 گرم کربوهيدرات، 30 گرم پروتئين، 140 گرم چربي و 2240 کيلوکالري انرژي دارد.
2- اين شيريني متعلق به شهر تاريخي ماسوله است.
3- اين شيريني بسيار ترد است بنابراين در جا به جا کردن آن دقت نماييد تا خرد نشود.
4- اندازه شيريني بستگي به ميل خودتان دارد. مي توانيد در اندازه ي کوچک در حد نان برنجي يا اندازه ي بزرگ در حد يک نعلبکي آن را تهيه کنيد.